～初めてご来店されるお客様向けのコース～
Fusion Course
フレンチ・イタリアンの融合コース内容となります。初めてご来店頂く際は、こちらのコースがおすすめです。
～1組様ワイン1本付き～
赤・白・泡からお選びいただけます。
※ワイン以外をご希望の場合はお一人様2杯までドリンクが付きます。
- Starters
- ハーブが香るガーリックトーストとバタートースト
- Antipasto
- 本日のカルパッチョ
- Soup
- かぼちゃのポタージュ
- Primo Piatto
- 本日のパスタ
- Contorno
- 林檎のサラダ仕立て
- Secondo Piatto
- 青森県産牛ランプとハンガリー産フォアグラのロッシーニ
おいらせ黒にんにく・トリュフ塩・ガーリックチップ - Dolce
- 本日のデザート
￥10,000
ご予約に応じて食材の仕入れをしておりますので予約制となります。
※アレルギーや苦手な食材などは、ご予約の際、お申し付け下さい。
※季節や仕入れ状況により異なります。
※チャージ料はございません。サービス料・消費税込みの価格となります。
※最大4名様までとなりますが、お席の都合上3名様以内でのご予約をおすすめいたします。
記念日やお誕生日などお花やプレゼントなどのご用意も可能です。（別途料金）
～一度ご来店頂いているお客様向けのコース～
Seasonal Course
【季節のおまかせコース】旬の食材を使ったシェフおまかせコースとなります。
～1組様ワイン1本付き～
赤・白・泡からお選びいただけます。
※ワイン以外をご希望の場合はお一人様2杯までドリンクが付きます。
- Starters
- 前菜
- Antipasto
- 季節の魚料理
- Soup
- 旬野菜を使ったポタージュ
- Pasta
- 本日のパスタ
- Salada
- 季節野菜のサラダ
- Main
- 青森和牛のステーキ
- Dessert
- 本日のデザート
￥10,000
ご予約に応じて食材の仕入れをしておりますので予約制となります。
※アレルギーや苦手な食材などは、ご予約の際、お申し付け下さい。
※季節や仕入れ状況により異なります。
※チャージ料はございません。サービス料・消費税込みの価格となります。
※最大4名様までとなりますが、お席の都合上3名様以内でのご予約をおすすめいたします。
記念日やお誕生日などお花やプレゼントなどのご用意も可能です。（別途料金）
～数回ご来店頂いているお客様限定特別コース～
Special Course
厳選された季節の食材を使用したワンランク上のコースです。こちらのコースはワイン・ドリンクは別料金となります。
- 前菜
- ノルウェーサーモンとアボカドのタルタル
- 冷菜
- トリュフスープで湯通ししたアップルポークのサラダ仕立て
- 温菜
- ハンガリー産フォアグラのソテー ブルーベリーソース
- 野菜
- 旬野菜のソテー
- 肉料理
- 厳選青森和牛のステーキ
- 汁物
- 真鱈のつみれ汁
- デザート
- 本日のデザート
￥10,000
ご予約に応じて食材の仕入れをしておりますので予約制となります。
※アレルギーや苦手な食材などは、ご予約の際、お申し付け下さい。
※季節や仕入れ状況により異なります。
※チャージ料はございません。サービス料・消費税込みの価格となります。
※最大4名様までとなりますが、お席の都合上3名様以内でのご予約をおすすめいたします。
記念日やお誕生日などお花やプレゼントなどのご用意も可能です。（別途料金）
～数回ご来店頂いているお客様限定特別コース～
SUKIYAKI Course
厳選された青森和牛を使った「すき焼きコース」です。すき焼きはシェフが1つ1つ丁寧にサーブいたします。
～1組様ワイン1本付き～
赤・白・泡からお選びいただけます。
※ワイン以外をご希望の場合はお一人様2杯までドリンクが付きます。
- 先付け
- 根菜のきんぴら
- 肴
- 帆立となめこ大根
- 野菜
- 大根とわさび菜
- お吸い物
- 旬野菜のお吸い物
- すき焼き
- 倉石牛・山崎ポーク・季節野菜各種
- 香の物
- 長芋のわさび醤油漬け
- 〆
- スキヤキタリアテッレ
- 甘味
- 本日のデザート
￥10,000
ご予約に応じて食材の仕入れをしておりますので予約制となります。
※アレルギーや苦手な食材などは、ご予約の際、お申し付け下さい。
※季節や仕入れ状況により異なります。
※チャージ料はございません。サービス料・消費税込みの価格となります。
※最大4名様までとなりますが、お席の都合上3名様以内でのご予約をおすすめいたします。
記念日やお誕生日などお花やプレゼントなどのご用意も可能です。（別途料金）
～数回ご来店頂いているお客様限定特別コース～
TEMPURA Course
お客様の目の前で新鮮な旬のネタを丁寧に揚げる天婦羅コースです。
- 先付け
- 根菜のきんぴら
- 肴
- お刺身盛り合わせ
- 野菜
- 旬野菜のサラダ
- 天婦羅
- 例：海老、穴子、イトウ、河豚、白子、黒毛和牛、野菜各種
- 香の物
- 長芋のわさび醤油漬け
- 〆
- 焼き天茶
- 甘味
- 本日のデザート
￥15,000～
ご予算に応じて食材の種類・質・量等が異なりますのでお問い合わせください。
ご予約に応じて食材の仕入れをしておりますので予約制となります。
※アレルギーや苦手な食材などは、ご予約の際、お申し付け下さい。
※季節や仕入れ状況により異なります。
※チャージ料はございません。サービス料・消費税込みの価格となります。
※最大4名様までとなりますが、お席の都合上3名様以内でのご予約をおすすめいたします。
記念日やお誕生日などお花やプレゼントなどのご用意も可能です。（別途料金）
極みSupreme Course
厳選高級食材を使用した最高位のコースになります。
世界各地から食材を仕入れるため、ご予約は1ヵ月前よりお願いします。
～1組様ワイン1本付き～
赤・白・泡からお選びいただけます。
※ワイン以外をご希望の場合はお一人様2杯までドリンクが付きます。
- 前菜
- キャビアの一皿
- 冷菜
- 青森県産帆立とトリュフのサラダ仕立て
- 温菜
- ハンガリー産フォアグラのソテー ブルーベリーソース
- 野菜
- 旬野菜の一皿
- 肉料理
- 本日の極上ステーキ
- 飯物・汁物
- ガーリックライス・本日の汁物
- デザート
- 本日のデザート
￥20,000
ご予約に応じて食材の仕入れをしておりますので予約制となります。
※アレルギーや苦手な食材などは、ご予約の際、お申し付け下さい。
※季節や仕入れ状況により異なります。
※チャージ料はございません。サービス料・消費税込みの価格となります。
※最大4名様までとなりますが、お席の都合上3名様以内でのご予約をおすすめいたします。
記念日やお誕生日などお花やプレゼントなどのご用意も可能です。（別途料金）